Elke vijfde bestelling helemaal gratis!

Gezonde crackers met hennepzaad

Een lekkere en gezonde snack hoeft niet ingewikkeld te zijn. HMPS. geeft je graag wat inspiratie om culinair te experimenteren met hennep. Wist je bijvoorbeeld dat hennepzaden ongelofelijk voedzaam zijn? Bovendien vind je ze in vrijwel elke supermarkt. In deze blog leggen wij je uit hoe je crackers met hennepzaad maakt. 

Om voor 4 personen hennepcrackers te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig: 

  • 4 eetlepels hennepzaad
  • 1 eetlepel pompoenpitten
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 200 gram fijne havermout
  • 100 gram havervlokken
  • 250 ml. kokend water
  • (cayenne)peper 
  • een snufje zout

1. Maal de helft van de fijne havermout in een keukenmachine en leg het in een beslagkom. 

2. Voeg de rest van de fijne havermout en de havermoutvlokken toe aan de beslagkom.  

3. Breng het geheel op smaak met peper en zout en voeg de zaden toe. 

4. Voeg de olijfolie en water toe. Mix het geheel vervolgens en laat een half uur rusten.

5. Zet de oven op 180 graden. 

6. Kneed het beslag tot een deeg en rol heel dun uit. 

7. Maak crackers van het deeg en leg deze op een bakplaat. Vergeet niet om bakpapier te gebruiken. Bestrooi het bakpapier eventueel met wat bloem. 

8. Wacht zo'n 20 minuten tot de crackers een goudbruine kleur hebben.

9. Enjoy! Je hebt deze gezonde en voedzame snack verdiend. 

Wij horen graag wat je van het recept vindt. Heb je andere ideeën om te koken of bakken met hennep? Laat dan zeker een comment achter. 


Ouder bericht Nieuwer bericht